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Santoku

Santoku significa “tre utilizzi”: carne, pesce e verdura; ed è la versione orientale del coltello da cucina. 

 

Forgiato a mano nel nostro laboratorio in acciaio carbonio c70 con finitura "brut de forge", manico in legno di palma rossa e dettagli gialli.

 

Insieme al coltello è fornito di botticino di olio vegetale per la cura del manico e della lama. 

Lunghezza lama: 17 cm;

Lunghezza complessiva: 29 cm.

 

Lavabile esclusivamente a mano.

I coltelli Limited Edition sono realizzati a mano su ordinazione. Dal momento del vostro acquisto saremo in grado di produrli e spedirli in un massimo di 20 giorni.

€ 265
Iva inclusa

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