L'Utility è il coltello multiuso in cucina, adatto sia per tagli in mano che tagli di precisione sul tagliere di carne, pesce e verdura. Inoltre, con la lama da 11,5 cm è lo strumento perfetto anche per tritare e pelare.

Realizzato e affilato a mano con cura artigianale nel nostro laboratorio, ogni dettaglio del nostro coltello da cucina è stato pensato per garantire prestazioni eccellenti. La lama è in acciaio inossidabile 1.4116, finitura satinata e il manico è creato combinando legno di wengè e frassino.

Il suo design, un connubio tra forma e funzione, aggiunge un tocco di eleganza ad ogni preparazione. 

Lunghezza lama: 11,5 cm

Ampiezza lama: 2,7 cm

Lunghezza complessiva: 23 cm

Peso: 90 g

Acciaio: acciaio inossidabile 1.4116

Durezza: 58 HRC